花蓮美食|霧川鍋物 -巷弄內的川味正統麻辣鍋!全新菜單新享受、必點牛豚9宮格、兩檔活動同步開跑

位於林森路巷弄內的霧川鍋物,主打不用飛重慶就能吃到道地的麻辣火鍋,店內提供了六種湯頭,從麻辣牛奶豚骨番茄酸菜昆布,種類多元,日前更改了經營模式,蔬菜盤直接吃到飽無限拿取,還有提供少見的瓜仔肉飯,全新上市的牛豚9宮格,不用花費千元就能吃到A5和牛的享受,絕對是要吃起來的。

霧川環境

霧川位於林森路台灣銀行旁的巷子內,附近都是住戶,建議大家把車子停在林森路的大馬路上,再走進來才不會造成周遭住戶的困擾喔。

店內可容納大約六桌各四人的位子,桌跟桌之間位子很大,雖然店面看起來蠻小間的,但整體可說是麻雀雖小五臟俱全。

霧川菜單

!震後振興活動、母親節活動同步開跑!

霧川餐點評價

目前店內的經營模式已改為自助吧吃到飽的方式

蔬菜種類大約5-8種,基本的高麗菜是絕對少不了的

火鍋料的部分雖然沒有道非常多品項,不過常見的鑫鑫腸、豆腐、貢丸、豆皮、麻吉燒還是有的

主食的部分除了有王子麵、鍋燒意麵、更提供了瓜仔肉飯

他們家白飯煮得恰到好處,Q彈之間還帶有黏糯感

配上鹹度適中的瓜仔肉很下飯 很容易一口接著一口停不下來呢

湯頭部分除了基本一定要試試的麻辣湯頭外,牛奶鍋跟麻辣鍋就是絕配的好朋友

帶有鹹香的奶味 感覺店家是有另外加起司調出來的 喜歡奶香味的朋友不容錯過

這次還品嘗到了番茄湯頭,有別於使用番茄醬調製而成

是帶有清香感的番茄湯頭 彷彿再打上一顆蛋就是很家常的味道了

♦牛豚9宮格NT.680$

最新上市的牛豚9宮格,主打不用千元就能吃到A5等級的和牛,一入口便帶有淡淡油脂香

和牛浸泡在麻香辣的湯頭裡,輕輕涮個3-5秒便能感受到Q彈的肉質

個人覺得他們家給的和牛份量算剛剛好,畢竟和牛吃多了其實也會膩

這時候配上雪花豚牛小排,剛好換換不同風味也很不錯,CP值很高。

♦酸菜魚片專屬鍋NT.500$

先聲明個人是完全不愛任何酸菜料理,但是霧川他們家的酸菜鍋是我可以接受的

吃酸菜最討厭的就是吃到沒有靈魂的死鹹酸菜,但霧川家的酸菜湯頭是酸度很剛好的

搭配上主食魚片反而把海鮮的味道更加提升,酸菜初新者可以試試

魚片的份量也給的很多,肉質軟嫩很新鮮也沒有帶有土味。

♦美國安格斯培根牛NT.340$♦台灣精選雪花豚NT.330$

梅花豬也是我吃火鍋最無腦的選擇 不知道要吃什麼時,點梅花豬永遠不會錯

店家位置和資訊

Facebook:霧川 
Instagram:wuc_107
🏠:970花蓮縣花蓮市林森路293巷15之8號
☎️:038355758
⏰:11:00–22:00(每週四公休)

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