位於美崙超美麵包店二樓的沙通拾壹 泰式料理 Sathon11 สาทร11，身為從小就在美崙讀書的我，這幾年看著二樓的店家換了一換，一直到這幾年看著沙通拾壹的開幕，終於有機會來品嘗看看，聽朋友說店名會叫沙通拾壹，是取自於老闆娘泰國家鄉的路段，而年輕老闆和老闆娘正是在曼谷的法國藍帶甜點學院相遇，非常浪漫的故事。而店內除了提供一人套餐外還提供單點制餐點，不管是一人還是多人聚餐都很適合。
沙通拾壹泰式料理環境
沙通拾壹泰式料理菜單
餐點除了提供一人份套餐外，也提供單點制，不僅適合團體一起來吃合菜，自己一人想來用餐也是很ok的。
沙通拾壹泰式料理評價
♦泰式香豬肉套餐NT$285
套餐除了主食外還有附贈青木瓜絲和飲料一杯
米飯可以選擇長米飯和糯米飯，這次選擇了長米飯，個人覺得吃起來口感蠻像台灣的白米飯，白飯黏糯中還能吃到一些顆粒的程度，豬肉口感吃起來很像無骨的排骨酥，帶有點台式炸排骨的香氣，是需要稍微咀嚼的程度，搭配上店家特調的醬汁，又變成另一種滋味。
飲品則選擇了泰式奶茶，自己蠻喜歡他們家的泰式奶茶，香濃中卻不甜膩。
♦泰式春捲NT$360
是這次餐點下來，個人最喜歡的餐點之一。
外皮炸得酥脆卻又不油膩，內餡豐富又扎實
搭配上店家特調醬汁，酸酸甜甜辣辣，很解膩。
♦泰式涼拌生蝦NT$360
涼拌生蝦一份有十隻，雖然平常本來就有在吃生食的習慣，但上桌時還是有點小嚇到。
結果一入口完全抹去了上桌前的擔心，蝦子非常新鮮又鮮甜，完全沒有不好聞的腥味。
配上酸酸辣辣的醬汁，很開胃，同行的友人非常喜歡。
♦泰式冬陰功湯NT$285
帶有香濃香料味的冬陰功湯，內含有4-5隻蝦子、花枝、菇類、番茄
喝起來很像帶有檸檬和香茅香氣的羅宋湯
平常有在愛喝酸甜類湯頭的朋友們，推薦給你們
♦Pad Thai NT$385
都來吃泰式料理了，怎能錯過經典中的經典Pad Thai-泰式炒粿條呢
Q彈的粿條吃起來介於河粉和米線之間，帶有韭菜、豆芽菜和蛋香
店家建議可以先吃原味，覺得味道不夠還可以再加入店家提供的調味粉和香氣
立馬再變成另一種味道。
♦青木瓜涼拌NT$145
青木瓜絲切的細小好入口，帶有酸甜香辣的味道
是開胃菜必要的存在，份量也蠻多的
不過個人覺得或許可以再加點海鮮，味道會更豐富。
♦泰式炸雞翅NT$285
炸得酥脆可口的雞翅，本身就有稍微調味過了，就算不配上醬料也非常有味道
薄皮脆口的雞翅，咬下還能吃到雞汁和鮮嫩的口感。
寫文章的同時又在流口水了，救命喔。
♦紅咖哩NT$425
這道料理和Pad Thai都是店家新增的菜色
帶有南洋香料味的味道，和辛香料的香氣
不管配飯和面都很適合
肉類則是使用雞腳和雞肉，算是第一次看到這樣的組合。
♦泰式松阪豬NT$360
認識小編的朋友就知道，只要有松阪豬我一定必點
他們家的松阪豬是有先裹粉在炸過的口感
切成薄片狀還能吃到豬肉紋理間的油脂香氣和脆口感
店家位置和資訊
| Facebook:沙通拾壹 泰式料理 Sathon11 สาทร11 Instagram:sathon_11 🏠:970花蓮縣花蓮市中美路83號2樓 ☎️: 0979134729 ⏰:11:30–14:00、17:30–20:30 |
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