位於鐵道行人徒步區最近開了一家日式炸天婦羅冰品店，名叫冉冉Yukkuri，店內的前身是香人拉麵的舊址，主要販售炸天婦羅、烏龍麵和日式冰品。看了一下店家的品牌理念，是想表達冉冉升起的朝陽之意，以及花蓮的生活愜意且緩慢， 來到花蓮便是要享受這樣悠閒的時光，這點從店家品牌的Logo便能看出。
冉冉Yukkuri環境
冉冉Yukkuri菜單
冉冉Yukkuri餐點評價
♦鰹魚湯烏龍麵。牛NT$180
帶有淡淡甜味的湯頭，喝起來非常溫順，吸滿了湯汁的軟嫩豆皮，一口咬下之便在口中散發出來，很有滿滿的日本味，烏龍麵沒意外應該是選用讚岐烏龍麵，Q彈的程度令人無法忘懷。
肉片大約2~3片，是選用帶有油花的質地，調味不會過於重鹹，搭配溫泉蛋沾著一起吃很爽口。
但以份量來說男生是絕對吃不飽的。
♦燒餃子NT$130
餃子一份有六顆，比起常見的日式餃子都還要大顆，內陷是帶有甜味的肉餡和高麗菜，切的細小蠻好入口的，可惜的是底部的外皮上桌沒多久，就呈現軟塌的狀態，以為會是像冰花煎餃的脆口程度，這點稍嫌可惜。
♦巨大蟹柳串NT.80$、小花枝串NT.65$、極上豚肉串NT.45$
♦極上雞腿肉串NT.45$、玉米筍串NT.40$、皎白筍NT.45$
炸物外層包裹的麵衣極脆不刮嘴，與食材本身緊密貼合，不會有分離的問題，搭配上店家提供的三種醬汁，分別是大根泥蘸汁、味付青梅蘸、激辛味增醬，跟友人都蠻愛味付青梅蘸，有清爽解油膩的效果。
個人很愛豚肉串和雞腿肉串，尤其是豚肉串，吃起來帶有炸豬排的口感，但卻不會有豬排的乾澀，有趣的是不知道為什麼跟友人都覺得雞腿肉串居然有麥當勞麥克雞塊的香味。
♦北海道麻吉仙貝NT.90$
一份有六顆的炸麻糬，不確定跟北海道有什麼關聯，但為一顆顆長得很像干貝，剛上桌趁熱吃，麻糬的口感呈現黏糊的狀態，外層包裹的炸皮跟花生煉乳交織在一起，比起燒烤常吃的烤麻糬，我個人更喜歡炸的口感，不過這款建議他們家的炸物都要趁熱吃，只要一冷掉便能感受到油膩感。
整體評價
| 整體來說，這次跟朋友吃完的心得，覺得沒有令人特別驚豔的餐點，一切都很剛剛好，但因為我們只點鹹食部分，看其他部落客的文章，日式冰品和飲品是我們這次沒有嘗試到的，互許也是店家招牌產品。環境部份我們蠻喜歡的，尤其是帶有日式風格的榻榻米，盤腿坐著看看人來人往的舊鐵道人潮，別有風味。 |
店家位置和資訊
| Facebook:冉冉Yukkuri Instagram:無 🏠:花蓮市新港街11巷4號-鐵道行人徒步區內（前香人拉麵） ⏰:17:00-24:00(每周一二三五)、14:00-24:00(每週六日)、(每週四公休) |
更多花蓮美食延伸閱讀
花蓮美食｜宅刈包-文青風創意刈包小店!刈包質感大提升，天使冷拌麵讓人一吃再吃、下午時間不打烊。
花蓮早午餐｜傷心男孩俱樂部 Sadboysclub-老屋改造的澳式早午餐、巴西莓果碗。
花蓮早午餐｜Morni莫尼早餐花蓮新港店-老宅重生!文青風質感早餐店，一周吃三次也無妨
花蓮美食｜沈嬤嬤剝皮辣椒-新鮮製作剝皮辣椒!花蓮伴手禮好選擇、剝皮蒜香雞鍋、剝皮辣椒水餃
花蓮早餐｜WEI SEN葳森美式早午餐-環境清幽美式早餐，早餐能吃到泡麵好幸福啊!鄰近東大門夜市
花蓮美食｜路邊烤肉Wildbbq奇萊花蓮店-工業風平價烤肉!來自宜蘭的高cp值烤肉、烤蔬菜表現出色
花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞
花蓮美食｜九福餡餅粥-現點現做的北方麵點店!乾煎不油膩的蔥油餅和手桿麵糰蒸餃
花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館
花蓮美食｜萬寶家食堂-隱身於百年老宅的家傳好味!日治時期的軍官指揮所、傳承自第三代
花蓮美食｜肥滋滋-中華路上新開宵夜店、邪惡煉乳炸銀絲卷、喜宴上才吃得到的炸湯圓，一起搭上卡路里列車!
花蓮新城美食｜豆花兒-為偏鄉小孩而開的豆花店!老街木宅文青豆花店、延選新城在地花生熬製而成