位於花蓮美崙中興路的阿九壽司，是從小小的餐車經營到擁有店面的平價日式料理。店內主打創意日式料理，新鮮的日式料理均為老闆現點現做，特別的是店內所使用的壽司飯不是醋飯，取而代之的則是使用檸檬汁來代替醋，不僅味道更加清爽，尾韻能吃到帶有淡淡的果香酸味，更能將海鮮的鮮味提升到另一個層次。
阿九壽司環境
店內風格走的是小而溫馨的日式風格，位置大約為5至6桌，跟些許吧檯的座位。
醬料部分則是給予一次性的包裝，在這邊也呼籲大家吃多少拿多少。
半開放式的空間，便能看到老闆正製作著新鮮的料理。
阿九壽司菜單
店家目前以掃QRcode方式點餐，這邊就附上菜單給大家參考。
點我看阿九壽司菜單!!!
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阿九壽司評價
♦綜合天婦羅NT.260$
份量多到跟朋友吃不完需要外帶
綜合其實就是綜合蔬菜
內含香菇、金針菇、南瓜、地瓜、甜椒、玉米筍、糯米椒、秋葵、茄子。
愛吃蔬菜的朋友千萬不要錯過這盤
外皮裹上酥脆的粉漿 配上天婦羅必備的醬料
在覺得膩口時成了絕佳的救星
♦蘆筍白蝦手卷NT.80$ ♦鮭魚卵手卷NT.120$
兩款手卷配料都給的很足夠
白蝦吃起來厚實新鮮 跟蘆筍搭配起來很清爽
鮭魚卵給的份量多到一口咬下就會散落
這款底下搭配的是飯 想增加點飽足感的可試試
♦炸蝦海苔捲NT.180$
是店家的招牌餐點之一
包覆著炸蝦、蘆筍、玉子燒的壽司
灑上海苔粉跟帶有檸檬香氣的酸甜醬料
單吃吃起來清爽無比 沾上醬油哇沙比又是另一種感受
♦綜合炙燒握壽司NT.260$
五款不同的魚類海鮮
炙燒後的程度非常剛好
保有海鮮本身的鮮甜和炙燒的香氣
搭配用新鮮的檸檬汁代替醋調製的檸檬飯
檸檬的味道反而更帶出海鮮的味道
推薦給不太敢吃生魚片又有選擇障礙的朋友
♦蝦三明治NT.150$
另一款店內的招牌之一
通常這道只有在合菜餐廳或是婚宴上才有的
阿九壽司這裡也點得到
酥炸過後的吐司外層吃起來像台南的棺材板
內餡包覆著馬鈴薯沙拉和蝦子
酥脆柔軟的口感交織在口中很特別
建議跟朋友一起分食 細細品嚐從中的滋味
♦味噌湯NT.40$
份量多到料快滿出來的味噌湯只要40元
沒錯！你沒看錯！配料甚至還有鮭魚
湯頭喝起來鹹淡適中 是吃壽司絕佳的好夥伴
♦台灣松阪豬NT.240$
店家位置和資訊
| Facebook:阿九壽司 Instagram:nine.sushi 🏠:970花蓮縣花蓮市中興路250號 ☎️:0978123251 ⏰:11:30–14:00、17:00–21:00 |
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