標籤: 櫻花壽司

位於花蓮美崙中興路的阿九壽司，是從小小的餐車經營到擁有店面的平價日式料理。店內主打創意日式料理，新鮮的日式料理均為老闆現點現做，特別的是店內所使用的壽司飯不是醋飯，取而代之的則是使用檸檬汁來代替醋，不僅味道更加清爽，尾韻能吃到帶有淡淡的果香酸味，更能將海鮮的鮮味提升到另一個層次。