位於南京街上的金名麵館，是近期個人的心頭好，帶有濃郁湯頭的牛肉麵和肥瘦相間的滷肉飯，一吃便愛上，店內除了販售牛肉麵，也有販售牛肉火鍋和雞湯麵，天氣冷冷來上一碗一定很爽快；小菜更是由老闆當日至市場選購食材製作而成，每日所提供的都不同，有如在開驚喜包一樣。
金名麵館環境
店內空間舒適又寬敞，桌面空間也很大，完全不會有擁擠的感覺。
店內的裝潢還保留前一個業主時期的風格
沒有進行太多的改變
以店內寬敞程度來說大約可以容納20人以上左右
金名麵館菜單
店內除了販售牛肉麵、滷肉飯外，也有販售牛肉火鍋和雞湯麵
金名麵館餐點評價
♦紅燒牛肉麵NT$180
紅燒牛肉麵是帶有濃郁的油脂香氣，喝起來很順口又上癮
麵條則是選用拉麵，因此吃起來Q彈有嚼勁
牛肉是切成條狀還有筋的部分
我自己是蠻愛這種口感的
除了能吃Q彈的膠質 同時還能吃到肉一絲一絲的口感。
♦滷肉飯NT$50
是款肥瘦比例相間的滷肉飯，也是店內招牌餐點之一，滷汁給的也很足夠，吃到後面每一粒米都包覆著滷汁的香氣，吃完竟然會有想起在台南吃牛肉湯時都會配上的牛肉燥飯的味道，只是這碗滷肉飯再多了點肥肉的口感，喜歡南部口味的朋友們，不要錯過了。
滷肉本身吃起來是還有Q彈的口感，不是那種一咬就會化開的軟嫩程度，尤其是吃起來不會黏嘴巴，以一碗50$來說價格雖然不便宜，但份量很實足。
♦清燉牛肉湯NT$150
他們家的清燉湯頭，個人覺得味道稍微有點微鹹，但還是能吃到淡淡的牛油脂的香氣。
♦小菜NT$50
每日品項皆不同的小菜，每次用餐都能像開驚喜包一樣，擁有不同的體驗。
這次吃下來每道小菜都還蠻好吃的份量也不少，當日吃完最愛小黃瓜、豆包、鴨腸。
店家位置和資訊
| 🏠 : 970花蓮縣花蓮市南京街272號 ☎️ :0978162030 ⏰ :11:00-14:00、17:00-20:00 |
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