花蓮美食|柴燒居酒屋-隱身海邊老屋居酒屋!日式氛圍、小空間包廂、明太子烏龍麵
位於北濱附近光華街上的柴燒居酒屋,不知道是不是以柴犬取名的,一走進門口就有一隻黑柴的公仔,整間店的氣氛也很有日式氛圍,店外日系的竹子庭院和燈籠以及店內陰暗的風格,彷彿穿越時空,來到日本。
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位於北濱附近光華街上的柴燒居酒屋,不知道是不是以柴犬取名的,一走進門口就有一隻黑柴的公仔,整間店的氣氛也很有日式氛圍,店外日系的竹子庭院和燈籠以及店內陰暗的風格,彷彿穿越時空,來到日本。
位於光復街新開的串燒店,有著日系清新的裝潢風格,混合著台式的炸湯圓和小米酒,下午五點開到凌晨一點,更是上班族下班的好朋友。小巷子家的串燒在烤過之前,都會先炸過,再搭配老闆改良過三次以上帶有沙茶和蒜頭味的獨門醬料,肚子還裝的下不妨也來碗咖哩飯吧。
位於新港街由老宅所改造的Morni莫尼早餐,是由從外縣市所引進的連鎖早餐店。名字顧名思義就是直接由英文morning翻譯而來,吃過這麼多家早餐店,莫尼是第一家可以讓我一個禮拜吃三次的,保有傳統西式早餐店固有的蛋餅、漢堡,結合時下年輕人所喜愛的創新元素,打造出不同以往的新式早餐店風格,尤其在價格上來說,更是親民許多。
中華路和自由街轉角路口,最近開了一家文青刈包店。綠意盎然的植栽為人來人往的市區增加了一些生機。從前一個店家沒有營業後,這個位置閒置了一段時間,終於有新的店家進駐,著實讓人期待。有別於傳統小吃只能手拿外帶的刈包,店家除了打造了文青的用餐環境,在餐點上更是結合了西式和中式的融合,加入生菜,形成了在宅刈包才吃得到的獨有刈包。
從小餐車升級成店面的馬哈哈串燒屋,是許多上班族下班的好去處,不僅價格實惠,東西結合創意和特色食材,更是主打結帳…
位於美崙翰品酒店對面的米崙香烘焙坊,主打自製手工麵包無添加物,使用的酵母更是自家用葡萄、糖和水養的酵母,所製成的老麵,吃了比較不會脹氣。更是主打所使用的原物料都是有名氣的,不隨便使用來路不明的原物料,讓顧客吃得安心又健康。這次吃下來覺得他們家的麵包不僅好吃以外還很便宜,品質是完全不輸其他大型連鎖麵包店的。
來自台中的繼光香香雞正式登陸花蓮啦!以前總要跑到台北或是外縣市才能吃到的繼光香香雞現在在花蓮也能吃到啦!在此之前繼光香香雞在台灣的門市都只有在西半邊,這次是第一次落腳東台灣,是東台灣的第一間門市喔,以後來花蓮玩的遊客也能吃到了。目前仍在試營運中,8/6-8/9正式開幕,還有優惠活動,大家快把握起來。
流流社意旨肥美廣闊的草原,住在這片草原的噶瑪蘭族,食材均取至於此。老闆每日嚴選定置漁場的漁貨,並親自去山中摘取野菜,晚上在料理給客人;來到這裡用餐都必須接受老闆趣味的問答題,有些問題甚至要來這裡用餐3次以上,老闆才會回答。在用餐的過程中感受著在地的人文風情,享用著保有天然有機健康的蔬食饗宴,食材更是包山包海,皆能品嘗到。開店18年了,就是希望把流流社最好的食材,奉獻給每一位客人。而開店最大的目的則是想要傳承阿嬤的遺願,傳承噶瑪蘭族的文化,最後透過老闆娘精湛的手藝和女兒們的巧思和創意,研發出一道又一道獨特的創意料理。
這家開在中山路上的九福餡餅粥,甚至在我爸媽年輕時就在吃了 能夠開到現在還屹立不搖,必有它的厲害之處 尤其在花蓮…
位於民國路的路邊烤肉奇萊店,當初在宜蘭礁溪第一吃到時,就日日夜夜盼望著他來花蓮開分店,終於在二月份時正式登陸花蓮啦!主打工業風的路邊烤肉,價格平價種類又多元,食材呈現的方式卻不馬虎,非常適合上班族下班後跟同