郭榮市火腿一直以來都是花蓮很有名的特色伴手禮，小編家人平常自己也會去買一條放在家裡冰箱，閒暇時切個一片當成零嘴來吃，而身受多人喜愛的郭榮市火腿，於2013開啟了榮市食堂販售起了早午餐，於2021年重新裝潢提供更寬敞的空間，除了販售店內的招牌哈姆，乳酪蛋糕也很值得一試!
榮市食堂環境
店內於2021年重新裝潢後，由原先只有10來個位子到現在擁有兩層樓的店面，店內的裝潢風格採用現代簡約風，除了運用線條的刻畫感，在邊邊角角則選擇了圓弧的設計感，讓整體視覺效果更加圓滑柔順，整體環境待下來也很舒服。在裝潢上使用圓弧的設計是必須花上不小錢的，不難看出店家的用心。
二樓的空間更加寬敞，帶有日系風格很適合當會議室。
榮市食堂菜單
餐點選擇有七種，均一價190元，從西式的早午餐、三明治到中式的粥、涼麵，滿足了各個族群的需求，每份餐點都使用了自家的哈姆火腿。
榮市食堂餐點評價
♦骰子哈姆NT$190
分量十足的一份餐點!帶有濃郁蒜香的法國麵包，上面還帶有碎屑的火腿丁，外酥內帶有韌性的口感，配上胡麻沙拉、火腿丁、蛋，滿滿的蛋白質非常足夠。還附有一塊雞胸肉，不過雞胸肉口感則稍微乾柴，外層灑上的香料粉我個人沒有很愛。
♦厚切火腿三明治NT.190$
看看這厚度的火腿三明治，每一口都能吃到火腿本身的鹹香感，榮市食堂的火腿比起一般坊間的火腿更能吃到實際的肉塊感，搭配上大量的蔬菜和起司蛋，整體吃下來很清爽，很適合夏天，麵包本身沒有烤過，還能吃到鬆軟的口感，但烤過之後味道或許會更香濃。
♦乳酪蛋糕NT.80$
鹹甜香濃的味道，交織著淡淡乳酪香，尾韻散發出黑胡椒的香氣，很衝擊卻又很和諧，必點!
♦美式咖啡NT.100$
喝起來是蠻滑順的味道，搭配套餐可以半價，內用的低消為飲品一杯。
店家位置和資訊
| Facebook:榮市食堂 🏠:970花蓮縣花蓮市富國路41號 ☎️:03-8571507 ⏰:08:00-17:00(每周二、三公休日) |
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