位於吉安鄉明仁一街的Joy’s私宅料理，從博愛街搬到這後，質感大升級，在經歷疫情洗禮之後，終於在九月，又重新開放內用了，菜單也微調了一點，但仍然保留不少，在疫情期間能購買到料理包的主食。
Joy’s私宅料理環境
記得第一次剛來Joy’s私宅料理時，被他們家的裝潢給迷倒了，怎麼可以這麼美，帶有歐式典雅的貴族風，以明亮的吊燈所呈現出的高級質感，還沒用餐，眼睛就已經先飽餐一頓了
用餐環境除了一進門就能看到的歐式貴族風，另一區塊則是帶有鄉村氣息的簡約風，以水泥地搭配簡約的木頭家具，雖然兩者風格顯有差別，但能在兩者裝潢風格中取得如此平衡，也只有Joy’s私宅料理能做到了。
Joy’s私宅料理菜單
目前餐點以套餐制方式呈現，除了主食和湯品外，還多了前菜三道和飲品。
Joy’s私宅料理餐點評價
♦前菜三品
♦莓果醬水果沙拉
酸甜開胃的莓果醬，配上新鮮水果。
♦泰式涼拌干貝
沒有想到在前菜能吃到干貝，真的是嚇了一跳，冰涼的干貝，吃起來口感軟嫩。
♦胡麻南瓜玉子燒
先說有胡麻醬我先加十分，真的太愛吃胡麻醬了，南瓜口感吃起來已經接近蛋糕體的口感了，反而沒有什麼南瓜味，不感吃南瓜的朋友也能輕易嘗試。
♦時蔬濃湯
帶有濃郁的南瓜香氣，奶香味十足，也成了我每次來他們家最念念不忘的餐點。
♦獵人菲力牛排NT$580
牛排大約有2-3快，每塊肉質吃起來帶有嚼勁和韌性，咀嚼之中慢慢散發出的香氣和肉汁，可以知道店家在處理牛排上下了不少功夫，牛排醬鹹淡適中，配上蒜片是非常好的綠葉。
附餐配上考時蔬和薯泥，作為配餐來說非常優異，尤其是薯泥，口感綿密。
♦米蘭風味雞NT$460
雞腿控不容錯過的米蘭風味雞，鮮嫩又多汁的雞腿肉，刀子一切之下，滿滿的湯汁流出，都是精華，特別喜歡附上的肉醬，不死鹹的肉醬，酸甜汁味之下反而提出了雞肉的鮮甜。
♦起司肉醬薯條NT$180
帶皮的薯條，不確定是用烤得還是炸得，但吃起來口感既扎實又不油膩，帶有鹹甜奶香味的起司醬，攪和著一起吃下，過癮感十足，這道也是每次來都會必點的餐點。
♦鹿野紅烏龍
♦蓮子茶
店家位置和資訊
| Facebook:Joy’s私宅料理 Instagram:joys_private_kitchen 🏠:花蓮縣花蓮市花蓮縣吉安鄉明仁一街107巷8號 ⏰:12:00-14:30、17:30-20:30(每週一二三公休) |
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