隱身於商校街的大邱骨道，在今年十月終於盛大開幕了，地點位於社區當中，旁便還有其他住家及公園，因此顯得特別顯眼，這次二訪終於吃到特色的血月鍋和大骨鍋，光是看到網路上的照片，肉食主義者真的很難不失控，每每經過他們家門口，都是大排長龍在等待位子，建議大家提早訂位才能吃到啊。
大邱骨道環境
大邱骨道整體的格局很大器，風格走東洋風路線，就算是跟我講說來吃日本料理我也覺得很合理。
座位上除了兩人、四人以外還有大包箱圓桌，不管是朋友聚餐或是家庭聚會，人數多少都很適合，不會受限於用餐空間和環境。
大邱骨道菜單
除了特色的血月鍋和骨道鍋以外，還有份量比較小一點的燉肉鍋，甚至還可以選擇是否加套餐，去增添自己的飽足感，鍋物底下也有建議用餐的人數，大家可以自行斟酌餐點的份量。除了以上鍋物外，吃韓食更是少不了的海鮮煎餅類這裡也有，更有七種特特色韓食。
⚠️2021/12/03更新最新菜單
大邱骨道餐點評價
♦大邱血月鍋(牛)NT$1480+起司NT$50
血月鍋在視覺上就給人很大的驚艷感，除了上層的肉以外底下是滿滿的蔬菜和一些豆皮、木耳和菇類，一大沱的韓式辣醬在湯中攪和開來，很濃郁的韓式湯頭，辣度我們點小辣，我覺得這個辣度剛剛好，本來對他的期望值沒有很高，但是覺得這一次吃蠻驚艷的，有加起司的話湯頭會更濃郁。
血月鍋最特別的就是堆疊像火山一樣，滿滿的肉堆疊起來，最上面的是韓式辣醬。
♦大邱骨道鍋NT$1680
如果不敢吃辣的朋友也可以嘗試大骨鍋，每一根大骨都包覆著一些膠質和碎肉，店家還很貼心的提供吸管可以讓喜歡吸骨髓的人大吸特吸，大骨鍋除了本身的大骨以外還有附贈三種肉品，我們最愛伊比利豬。想吃清淡一點或是不吃辣的選擇這款也能吃飽飽。
♦大邱燉排骨NT$ 320 、 大邱燉牛肋條NT$ 310
如果覺得鍋物的份量太多的話，也可以選擇他們家的燉肉鍋，有牛肋條跟排骨兩種，基本上就是差在肉品，看你們選擇要吃牛肉或是豬肉，整體味道我們覺得是屬於偏甜的韓式料理，口感很像入口即化的焢肉，骨頭跟肉很輕易就能分離，底下的韓式辣醬很適合拌飯一起吃，這款很適合單人的份量。
♦海鮮煎餅NT$250
吃韓式料理，少不了的海鮮煎餅一定會有的，雖然厚度有點薄，但還是能吃到該有的蝦子和魷魚，是份好入口的煎餅，也是一上桌沒多久就被掃光一空了。
♦韓式醃生魷魚NT$250
對於生魷魚的印象可能會有點怕怕的，但其實就像一到簡單的配菜，吃起來口感像很Q彈的蒟蒻，味道比起其他道韓式料理更重，我想可能是為了要蓋住海鮮的味道，也可以搭配旁邊的蒜頭跟生菜一起吃。
♦爆炒辣魷魚NT$280
這道超級下飯，魷魚跟青菜的味道都有炒出來，三兩下配飯就吃光光了，但整體味道有稍微偏鹹。
店家位置和資訊
更多花蓮美食延伸閱讀
花蓮美食｜魚骨頭 Fish Bone Caf’e、沉浸在書香的用餐環境中、花蓮誠品輕食早午餐咖啡廳
花蓮美食｜短腿阿鹿-來在台中知名排隊伴手禮、不同門市不同口味、香氣十足の巧克力曲奇餅乾
花蓮美食｜正品小餐桌-高質感簡餐咖啡廳、正品蚵仔煎旗下餐廳、法式慵懶小餐桌
花蓮美食｜花福輕食餐盒HUA FU-文青質感輕食餐盒、減脂也能吃飽又美味，讓輕食餐盒成為生活中的一部分吧!
花蓮美食｜百福咖哩-來自台中的日系小清新咖哩專賣店、每日限量咖哩炸麵包、日系咖哩新選擇!
<追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊>
泰愛吃的部落格
泰愛吃的Instagram
泰愛吃的Facebook
泰愛吃的Popdaily
合作邀約歡迎來信:[email protected]