花蓮美食｜冉冉Yukkuri-日式炸天婦羅冰品店!燒餃子、烏龍麵、天婦羅炸串、日式冰品
位於鐵道行人徒步區最近開了一家日式炸天婦羅冰品店，名叫冉冉Yukkuri，店內的前身是香人拉麵的舊址，主要販售炸天婦羅、烏龍麵和日式冰品。看了一下店家的品牌理念，是想表達冉冉升起的朝陽之意，以及花蓮的生活愜意且緩慢， 來到花蓮便是要享受這樣悠閒的時光，這點從店家品牌的Logo便能看出。
花蓮宵夜｜小巷子串燒-宵夜新選擇!日式風格串燒店、巷弄裡的串燒店、開到半夜一點
位於光復街新開的串燒店，有著日系清新的裝潢風格，混合著台式的炸湯圓和小米酒，下午五點開到凌晨一點，更是上班族下班的好朋友。小巷子家的串燒在烤過之前，都會先炸過，再搭配老闆改良過三次以上帶有沙茶和蒜頭味的獨門醬料，肚子還裝的下不妨也來碗咖哩飯吧。
花蓮美食｜馬哈哈串燒屋-不是居酒屋結帳不會讓你哭的平價特色串燒店!特色創意串燒、鄰近火車站
從小餐車升級成店面的馬哈哈串燒屋，是許多上班族下班的好去處，不僅價格實惠，東西結合創意和特色食材，更是主打結帳…
花蓮美食｜肥滋滋-中華路上新開宵夜店、邪惡煉乳炸銀絲卷、喜宴上才吃得到的炸湯圓，一起搭上卡路里列車!
花蓮市中華路最近新開了一家宵夜店，花蓮人又有口福了!肥滋滋主要提供輕食、涼麵和炸物，就像是開到晚上的早餐店，營業時間從傍晚五點到凌晨兩點，對於夜班剛下班，想要找一個地方跟同事好好聊聊天吃宵夜的朋友，肥滋滋會是你的好選擇。有的時候在晚上了還是會想吃到早餐類的東西，而不想吃到正餐類份量太多的東西，這種類型的店就是大大滿足我們這些人，想起以前要考學測時，在學校夜讀到晚上九點，每次就只能去麥當勞跟同學打屁聊天，現在多了肥滋滋，又多了個的放可以去了。