花蓮美食｜藍天麗池飯店綠波廊西餐廳-蔬食Buffet吃到飽、東台灣第一間、低碳生活環保永續
不知道大家有沒有發現這幾年吃素的人越來越多了，環保意識也漸漸在你我的身邊崛起，其實生活上有很多小細節的改變，都能讓這個地球跟環境變得更美好，所以藍天麗池飯店在今年7/1起有著全新的改變！全館餐飲轉型為無肉料理的蔬食餐廳，成為東台灣第一間全蔬食飯店，由不是素食者的角度創作出非素食者也能接受的美味料理，希望透過低碳飲食生活方式，實現環保永續。
花蓮美食｜沈嬤嬤剝皮辣椒-新鮮製作剝皮辣椒!花蓮伴手禮好選擇、剝皮蒜香雞鍋、剝皮辣椒水餃
主打不添加化學元素、防腐劑、香料，選用新鮮辣椒製作的沈嬤嬤剝皮辣椒，是在地的名產伴手禮好選擇，原本位於新城，在近日搬到美崙地區，不用再大老遠跑去新城，在市區就能輕買到，除了著名的剝皮辣椒，剝皮辣椒蒜香雞肉鍋、剝皮辣椒水餃更是懶人一族在冬天的好朋友。
花蓮美食｜笑杯燒肉-高質感燒肉!獨立式包廂、居酒屋熟食、全新菜單新上線!
位於府前路上的笑杯燒肉，日系風格的裝潢，在府前路上顯得令人注目。最新一期的菜單，新增不少熟食選項，打破正統燒肉店形式，結合居酒屋炸物、烤串等食物，形成獨有的特色風格。不想單吃燒肉，吃點炸物烤物那也行，獨立式的包廂空間更是提供了完善的用餐環境，大大提升了跟親朋好友聚會的品質。
花蓮早午餐｜Morni莫尼早餐花蓮新港店-老宅重生!文青風質感早餐店，一周吃三次也無妨
位於新港街由老宅所改造的Morni莫尼早餐，是由從外縣市所引進的連鎖早餐店。名字顧名思義就是直接由英文morning翻譯而來，吃過這麼多家早餐店，莫尼是第一家可以讓我一個禮拜吃三次的，保有傳統西式早餐店固有的蛋餅、漢堡，結合時下年輕人所喜愛的創新元素，打造出不同以往的新式早餐店風格，尤其在價格上來說，更是親民許多。
花蓮早午餐｜傷心男孩俱樂部 Sadboysclub-老屋改造的澳式早午餐、巴西莓果碗。
位於美崙民德四街這陣子新開了一家由老屋改造的早午餐-傷心男孩俱樂部 Sadboysclub。主要販售經典澳式早午餐，常見的巴西莓果優格碗這裡也能吃到，店裡的早午餐拼盤皆由許多原型食物所組成，營業時間更是從早上九點半就開始營業，對於有在飲食控制或是早起的朋友來說，確實是一大福音。
花蓮咖啡廳｜SabiSabi Coffee&sweets-美崙巷弄內獨立咖啡廳!Wasabi Coffee 美崙二號店正式開幕囉
位於花蓮市林森路巷弄內的wasabi coffee，二號店近日於美崙地區開幕囉。二號店依舊選擇座落於巷弄內，只是這次的選址更是造福了美崙地區的朋友，不用再跑到市區也能感受到老闆娘溫暖的手沖咖啡。二號店的名字取名為SabiSabi，跟一號店的Wasabi有異曲同工之妙
花蓮美食｜Joy’s私宅料理-隱身巷弄的私廚料理、起司肉醬薯條深得我心、歐式貴族裝潢風格
位於吉安鄉明仁一街的Joy’s私宅料理，從博愛街搬到這後，質感大升級，在經歷疫情洗禮之後，終於在九月，又重新開放內用了，菜單也微調了一點，但仍然保留不少，在疫情期間能購買道料理包的主食。
花蓮美食｜宅刈包-文青風創意刈包小店!刈包質感大提升，天使冷拌麵讓人一吃再吃、下午時間不打烊。
中華路和自由街轉角路口，最近開了一家文青刈包店。綠意盎然的植栽為人來人往的市區增加了一些生機。從前一個店家沒有營業後，這個位置閒置了一段時間，終於有新的店家進駐，著實讓人期待。有別於傳統小吃只能手拿外帶的刈包，店家除了打造了文青的用餐環境，在餐點上更是結合了西式和中式的融合，加入生菜，形成了在宅刈包才吃得到的獨有刈包。
宜蘭羅東美食｜李饗牛排Ideal Steak-臨近火車站精緻排餐館!經典海陸雙拼、必點家傳牛肉湯
位於羅東後火車站附近的李饗牛排，是家套餐制的牛排館，價格從300～700元不等，一份餐點包含了凱薩沙拉、螺旋酥皮濃湯、麥香紅茶及手工甜點，除了主食已外，附餐餐點品質一切都在水準之上，整體用餐份氛圍感受度極佳，距離羅東後火車站，步行約五分鐘，交通極為方便。
花蓮早午餐｜Queen’食-花蓮蔬食早午餐!歐洲宮廷風、開賣葷食囉
吃過花蓮不少家早午餐，倒是第一次看到蔬食早午餐店，對於吃素的朋友可說是一大福音。位於國民八街上的Queen’食主打蔬食早午餐，對於早午餐店來說可是打出了新的一片市場，更是主打店內的麵包都是店家手工製作。雖說是主打蔬食，但最近也開幕葷食，讓一直想試試他們家餐點的我，終於有機會來品嘗了