已經三訪的Coffee Cactus是我個人認為非常適合去看書、打報告的好去處，無限時間想坐多久就坐多久，轉角的窗戶時不時會有陽光打進來，店內外也有許多植物，坐在這邊一整個下午會覺得很溫馨又放鬆。店內外有許多仙人掌，是店名Cactus的中文，不難看出可能老闆很喜歡仙人掌喔。店內除了咖啡以外還有果汁、茶類，點心類除了有基本的吐司外，不定時還會有肉桂捲、蛋糕和手作海鹽卷，最特別的是第一次看到咖啡廳有賣抄手，差點以為走到麵店。
Coffee Cactus環境
很喜歡這塊沙發區域，有時陽光打進來會讓人覺得很溫暖
Coffee Cactus菜單
用餐時間的剛好碰上疫情尾聲，有些餐點還沒供應，但看店家粉絲團有公告，九月開始餐點恢復正常供應，還多了一個起士菇菇炒蛋三明治。
餐點評價
♦ 自製抄手NT$85
抄手的肉質很新鮮，皮很有韌性，不是一吃就破的，搭配上調味料，個人認為不太會辣。花蓮的咖啡廳很少會有賣鹹食的，可以吃到鹹食而且還是抄手，真的很特別。
♦ 藍莓厚片NT$50
果醬給的非常多，感覺是自己熬煮的，果醬甜度偏高，配杯咖啡很剛好，吐司不確定是不是使用生吐司，但口感極佳。
♦ 西西里咖啡(冰)NT$110
一入口是檸檬的酸甜，尾韻滿滿散發檸檬皮的苦澀感，最後才由咖啡的苦澀收尾，是杯層次味道很豐富的咖啡。
店家位置和資訊
| Facebook:Coffee Cactus Instagram:coffeecactus.hltw 🏠：花蓮縣吉安鄉自強路620號 ☎️：03-8568050 ⏰：10:00-18:00(週二未營業) |
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