泰·愛吃

如果不是朋友介紹，可能還不知道這家麻辣火鍋。中山路上的巴大爺鍋物，看網友分享老闆跟老闆娘原先是在台南經營夫妻肺片，後來來花蓮開設了巴大爺鍋物。比起一般的麻辣鍋，他們家的麻辣鍋是少數我吃了會願意回訪的店家，有些麻辣鍋會太辣燒喉嚨，吃到後面狂冒汗，到後面完全沒味道，但他們家的是帶有麻辣但完全不會燒喉嚨，甚至連小辣都很適合平常沒在吃辣的朋友，吃完口齒留香。

在全台有超過20間分店的養鍋，花蓮店落腳於花商附近，桃花源茶舖、孫東寶牛排隔壁，旁邊設有停車場非常方便，地理位置也臨近花蓮火車站，一下火車也能走路來吃。店內還設有粉紅櫻花樹給人拍照打卡，儼然在裝潢上下了一些功夫。說實在本來對於連鎖火鍋店沒有抱太大的期望，但這次吃完覺得他們的海鮮品質很不錯，種類也很多元，建議大家提前預約，以免到現場需要等候。