花蓮秀林美食｜中村志明咖啡烘培-台九線上崇德隱藏美食!手工自製鹹豬肉披薩、多款甜點蛋糕令人忘懷
位於台九線上新開的咖啡廳-中村志明，一不小就會開車過去沒注意到。當初在網路上看到別人的介紹才知道，店名的由來是由老闆的名字和村名所組合在一起。光是看到菜單上的甜點有11種和鹹時都是我愛吃的東西，當下馬上跟朋友約好放假日立馬衝一波崇德，這次吃完心得是絕對會願意回訪的，有經過台九線或要北上的朋友，不妨停下來休息片刻，吃吃他們家的餐點跟甜點吧。
花蓮美食｜實季 Seedson Coffee-生菜爆滿熱壓三明治，溝仔尾巷弄內老宅咖啡廳！(已歇業)
位於忠孝街上的實季 Seedson Coffee，主打熱壓三明治，看照片他們家的熱壓三明治不是大家印象中的帕尼尼式的熱壓吐司，而是生菜給到滿出來的大份量三明治。木質調的色系和花草香氛的裝潢，在溝仔尾上顯得格外顯眼，這附近真的開了好多特色的老宅咖啡廳。只要看到門口擺滿花花草草的就是他們家了，附近還有Caffe Fiore珈琲花和stroll散步咖啡，但停車位不太好找，建議大家把車停在中華路上在走過來比較好。
花蓮咖啡廳｜Seven beans 咖啡舍-有牛肉麵的咖啡廳！不限時咖啡廳、動物造型冰淇淋蛋糕（已歇業）
老早就注意到建林街上有一間開了蠻久的咖啡廳，這次終於有機會來了，一來才發現根本就是挖到寶，不僅又踏點了一家無限時咖啡廳，餐點種類選擇也很多元，甚至點餐附贈的飲料還無限暢飲。上網一查咖啡舍他們家的鬆餅跟造型冰淇淋蛋糕都很有名，這次雖然沒吃到甜食類，但鹹食類的表現都很不錯。
花蓮咖啡廳｜卡克特司 cactus-花蓮不限時咖啡廳！必吃牧羊人派，冷凍宅配免運開跑中(已歇業)
位於鎮國街9號的卡克特司原意是英文的仙人掌，仙人掌是沙漠中旅人的渴望，店內鋪的地板也是想要呈現沙漠的感覺，比起…
花蓮美食｜魚骨頭 Fish Bone Caf’e、沉浸在書香的用餐環境中、花蓮誠品輕食早午餐咖啡廳
位於花蓮遠百二樓誠品書店裡的魚骨頭，是花蓮誠品書店裡的唯一一家餐廳，用餐環境舒適又安寧，位置就在誠品的正中間，…
花蓮美食｜正品小餐桌-高質感簡餐咖啡廳、正品蚵仔煎旗下餐廳、法式慵懶小餐桌
莊敬路和自強路前一陣子新開了一間很有質感的簡餐店-正品小餐桌，跟民國路上的正品蚵仔煎是同一個老闆，一說到正品，…
花蓮咖啡廳｜Unconditional Coffee 無設限咖啡-英式老酒吧咖啡館
如果要說花蓮特色咖啡廳，Unconditional Coffee無設限咖啡絕對會是我的首選。充滿英式老酒吧的風…
花蓮咖啡廳｜Wasabi Coffee、巷弄裡的獨立咖啡廳、手作肉桂捲和司康、鄰近遠東百貨(已歇業)
，肉桂捲和司康是他們家的招牌。對 Wasabi Coffee 印象最深刻的就是老闆娘親切的態度，睽違一年再次來到 Wasabi 還是能感受到這裡悠閒的氣息，店裡充斥的濃濃的咖啡香和獨立咖啡店獨有的味道，來這裡和老闆娘隨意地聊上幾句就像是認識了多年的朋友一樣。滿滿人情味的地方，正是這社會需要的，或許在繁忙的日子裡，我們都忘了好好放下腳步喝杯咖啡、吃塊甜點，好好享受當下的人生。
花蓮咖啡廳｜雨林Scone&Coffee、手作司康專賣店、每日出爐十種口味、香榭大道日系小店
位於香榭大道旁的雨林Scone&Coffee，前身是留海早午餐，據說現在雨林的老闆娘就是以前留海老闆娘的妹妹，想要回味留海司康好味道的千萬不要錯過了， 雨林Scone&Coffee每天會出爐十種口味的司康，店家會在每天早上10點於現實動態公布當日出爐的司康口味，對於愛吃司康的我來說，花蓮開了一家司康專賣店，一定是要來訪，光是一走進門就能聞到濃濃的考司康味。
花蓮咖啡廳｜Hygge cafe、隱身巷弄的文青咖啡廳、鮮甜軟嫩舒肥雞胸三明治、香氣十足手作肉桂捲(已歇業)
隱身巷弄的Hygge cafe一直都是網路上很有話題性的咖啡店，從早期的早午餐到現在沙拉三明治，每每都能做出不少另客人驚艷的改變，以前在舊址時就吃過他們家的早午餐，味道難以忘懷，現在雖已無販售當時的早午餐，但三明治跟肉桂捲還是成為了吸引我再回訪的一大誘因。